- 4 pommes
- 1 noisette de beurre
- 1 filet d’huile d’olive
- 1/2 c à café de mélange
- 4 épices
- 2 c à soupe de miel liquide
- 1/2 Sainte Maure
- 4 tranches de bacon
- 1 c à soupe de ciboulette ciselée
- Poivre au moulin
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Placez les tranches de bacon entre 2 feuilles de papier absorbant. Faites-les cuire au micro-ondes par tranche jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Cassez en éclats.
Coupez les pommes en huit, ôtez le cœur et pelez-les.
Mettez une poêle à chauffer avec le beurre et l’huile d’olive puis faites-y dorer les quartiers de pommes saupoudrés d’épices sur les deux faces. Arrosez de miel et poursuivez la cuisson 2 minutes pour qu’ils caramélisent légèrement.
Disposez les pommes bien chaudes dans de petites assiettes et recouvrez aussitôt de fines rondelles de Sainte Maure.
Donnez un tour de moulin à poivre, ajoutez quelques éclats de bacon, de la ciboulette et servez sans attendre.
PLUS D’IDÉES RECETTES
Placez les tranches de bacon entre 2 feuilles de papier absorbant. Faites-les cuire au micro-ondes par tranche jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Cassez en éclats.
Coupez les pommes en huit, ôtez le cœur et pelez-les.
Mettez une poêle à chauffer avec le beurre et l’huile d’olive puis faites-y dorer les quartiers de pommes saupoudrés d’épices sur les deux faces. Arrosez de miel et poursuivez la cuisson 2 minutes pour qu’ils caramélisent légèrement.
Disposez les pommes bien chaudes dans de petites assiettes et recouvrez aussitôt de fines rondelles de Sainte Maure.
Donnez un tour de moulin à poivre, ajoutez quelques éclats de bacon, de la ciboulette et servez sans attendre.
