- 4 pommes rouges
- 1 barquette de chèvre frais (type Chavrou, Saint Môret,…)
- 10 brins de ciboulette
- Poivre au moulin
Lavez et séchez vos pommes puis piquez un bâton sur le dessus.
Entaillez chaque pomme de façon à lui enlever 4 petits quartiers. Donnez un tour de moulin à poivre dans chaque entaille. Remplissez chacune d’elles de chèvre frais et saupoudrez de ciboulette ciselée.
Dégustez à la croque !