- 4 pommes rouges ou bicolores
- 15 g de beurre
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 boules de glace vanille
- 80 cl de lait d’amande
Placez le lait d’amande au froid pour qu’il soit bien frais.
Pelez les pommes et coupez-les en cubes.
Versez le beurre dans une casserole, ajoutez les cubes de pomme et saupoudrez de sucre. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes commencent à caraméliser.
Laissez refroidir.
Versez les pommes cuites dans le bol de votre blender.
Ajoutez la glace et le lait d’amande. Mixez et servez aussitôt.