- 2 pommes Golden
- 2 crottins de Chavignol ou une bûche de chèvre
- 4 brins de thym frais
Essuyez et coupez les pommes en deux par le centre en partant de la queue.
Retirez le trognon à l’aide d’un couteau pointu.
Coupez les crottins de Chavignol en deux ou la bûche de chèvre en 2 tranches épaisses, saupoudrez de thym et placez sur la plaque du four.
Passez au grill pendant 10 minutes en surveillant la coloration.
Servez avec une salade verte.