- 3 pommes Gala
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- De la cassonade
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Pelez les pommes et coupez-les en tranches d’1 cm d’épaisseur.
Enlevez le centre sur chaque tranche à l’aide d’un emporte-pièce ou le dos d’une douille. Placez les tranches de pommes entre deux feuilles de papier absorbant pour absorber l’excédent d’eau.
Découpez des bandes de pâte feuilletée de 1cm de large, puis enroulez-les autour des tranches de pomme de façon à les recouvrir. Déposez les donuts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélangez le jaune d’œuf et le lait, et badigeonnez généreusement le mélange avec un pinceau sur les donuts. Ajoutez de la cassonade par-dessus, et enfournez 30 min dans un four préchauffé à 180°C. Les donuts doivent être bien dorés et caramélisés.
Pelez les pommes et coupez-les en tranches d’1 cm d’épaisseur.
Enlevez le centre sur chaque tranche à l’aide d’un emporte-pièce ou le dos d’une douille. Placez les tranches de pommes entre deux feuilles de papier absorbant pour absorber l’excédent d’eau.
Découpez des bandes de pâte feuilletée de 1cm de large, puis enroulez-les autour des tranches de pomme de façon à les recouvrir. Déposez les donuts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélangez le jaune d’œuf et le lait, et badigeonnez généreusement le mélange avec un pinceau sur les donuts. Ajoutez de la cassonade par-dessus, et enfournez 30 min dans un four préchauffé à 180°C. Les donuts doivent être bien dorés et caramélisés.
